Приправа для моркови по-корейски неострая, 30 гр, Мелиса

Приправа для моркови по корейски неострая, 30 гр, Мелисса

Смесь используется для приготовления моркови по корейски (морковча) - известного салата кухни советских корейцев (коре Сарама). Способ приготовления: взять 0,5 кг очищенной моркови, натереть тонкой соломкой, выложить в миску, посыпать щепоткой сахара и оставить на 20 минут, чтобы выделился сок. Тем временем разогреть в сковороде три столовых ложки растительного масла и в течение 5 минут обжарить в нем измельченную луковицу. Масло отделить от лука. Морковь слегка отжать и слить сок. Добавить две столовые ложки приправы и одну-две столовые ложки 8-9% -ного уксуса. Перемешать и залить слегка остывшей за это время маслом. Минут через 15 по вкусу можно добавить 1-3 зубчика чеснока. Перемешать и поставить под гнет на 24 часа. Состав: соль, кориандр, глутамат натрия, сахар, перец красный, мускатный орех, чеснок молотый, имбирь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 4,09 г, жиры - 5,37 г, углеводы - 12,75 г. Энергетическая ценность: 118 ккал / 494 кДж.

& nbsp;

Больше специй и пряностей по ссылке:

https://vsedodomy.com.ua/g86121090-pripravi-pryanoschi

& nbsp;

Многие другие наши товары по ссылке:

https://vsedodomy.com.ua/